Pecel Ayam KB 99(Karya Bersama) Sindangheula Sajikan Rasa Legendaris

Serang,Globalwijaya.com.-Pecel ayam kb 99 (Karya bersama) sindangheula yang berlokasi dikalur lintas Palima – Cinangka (Palka),Desa Sindangheula,Kecamatan Pabuaran,Serang-Banten

Kepulan asap dari wajan (penggorengan) besar tampak setia menemani aktivitas warung di tepi jalur palka. Denting minyak panas berpadu dengan suara obrolan pengunjung yang datang silih berganti.

Di lokasi inilah, Pecel ayam KB 99 terus mempertahankan cita rasa yang telah melekat di ingatan banyak orang.Warung pecel ayam KB 99 tidak menawarkan tampilan mencolok.

Namun namanya telah lama akrab di telinga warga lokal maupun para pelintas. Tak jarang, cukup dengan menyebut “pecel Ayam KB 99”, banyak orang langsung mengarah ke tempat ini.

Berdiri sejak awal 2022-an, Pecel Ayam KB 99 tetap setia pada konsep kesederhanaan. Meja panjang, area lesehan, serta pencahayaan seadanya justru menghadirkan nuansa akrab dan nyaman bagi siapa saja yang singgah.

Meski dunia kuliner terus berkembang dengan berbagai trend baru, warung ini memilih bertahan dengan karakter lamanya.

Setiap hidangan yang disajikan bukan hanya berfungsi mengenyangkan, tetapi juga membawa cerita perjalanan, pertemuan, dan kenangan lintas generasi.

Beragam latar belakang pengunjung pun melebur tanpa sekat. Mahasiswa, sopir angkutan jarak jauh, keluarga, hingga pejabat dapat duduk berdampingan, disatukan oleh satu hal yang sama: rasa.

Menu andalan berupa ayam goreng disajikan dalam kondisi panas, dengan tekstur luar yang renyah dan daging lembut di dalam.

Namun kekuatan utama warung ini justru terletak pada sambalnya. Sambal terasi mentah racikan khas selalu dibuat segar, berwarna merah cerah dengan aroma kuat dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan.

Bunda Novi, pengelola Pecel Ayam KB 99 mengatakan,” bahwa resep sambal tersebut dipertahankan sejak warung pertama kali berdiri.

“Kami memang konsisten pakai sambal mentah karena rasanya lebih segar. Itu yang membuat pelanggan terus kembali,” ujarnya saat ditemui, Rabu (03/2/2026).

Pada akhir pekan dan musim liburan, jumlah pengunjung biasanya meningkat signifikan. Dalam kondisi ramai, warung ini mampu menjual sekitar 100 porsi per hari.

Harga pecel lele isi dua dibanderol Rp20ribu. Selain ayam goreng, tersedia pula menu lain seperti lele goreng,soto ayam,ayam geprek,ayam bakar ,tahu dan tempe dengan kisaran harga tidak memberatkan dikantong, Warung ini melayani pelanggan sejak pukul 13.00 hingga 01.00 WIB.

Bagi pelanggan setia seperti Badru Pecel ayam KB 99 telah menjadi bagian dari rutinitas.

“Sambalnya khas, bisa pesan sesuai selera, warnanya merah segar dan rasanya beda dari yang lain. Harganya juga masih ramah,” tuturnya.

Dengan mempertahankan cita rasa dan kesederhanaan, Pecel Ayam KB 99 terus membuktikan bahwa kekuatan sebuah warung tak selalu terletak pada kemewahan, melainkan pada konsistensi rasa yang tak lekang oleh waktu.

Red/Suta